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Blackthorne Food / Guía de cultivo 03

Ají picante.

ají picante / Capsicum species

Un cultivo colorido en maceta que puede producir frutos frescos y plántulas.

Un toque productivo para un balcón cálido y luminoso durante la temporada adecuada.

Todas las guías de cultivo

01 / Cultive bien

Guía práctica de cuidados.

Recipiente

Use una planta por maceta con drenaje de al menos 19 litros. Sostenga los tallos frágiles con un tutor o soporte corto cuando se formen los frutos.

Luz solar

Ofrézcale pleno sol y clima cálido. Con calor intenso, algo de sombra al final de la tarde puede favorecer la formación de frutos.

Riego

Mantenga una humedad uniforme. Revise a diario cuando haga calor y riegue a fondo cuando sea necesario; los cambios bruscos de humedad pueden hacer caer las flores o afectar los frutos.

Fertilización

Los ajíes en maceta pueden necesitar fertilización ligera cada dos semanas durante una temporada larga de fructificación. Siga la etiqueta y ajuste según el sustrato utilizado.

Poda

Retire las partes dañadas y considere quitar las primeras flores de una planta pequeña para que se establezca. Evite podas severas; sostenga las ramas.

Propagación

Siembre una variedad identificada y cultive plántulas sanas. Las semillas guardadas pueden no reproducir fielmente la variedad si hubo polinización cruzada; registre variedad y germinación.

Cosecha

Corte los frutos con tijeras cuando alcancen el color deseado, sin tirar de ellos ni romper las ramas. Use guantes al manipular frutos o semillas picantes.

Mantenimiento real

Revise con frecuencia el agua, las flores, las plagas y los frutos en maduración. La producción es estacional y depende del calor, la luz y la salud de la planta.

02 / Prueba comercial

Cultive un lote. Conozca los números.

Qué podría venderse
Ajíes frescos y plántulas sanas debidamente identificadas, cuando las normas locales de venta de alimentos y plantas lo permitan.
Cómo aumentar el inventario
Cultive lotes de plántulas a partir de semillas conocidas, registre germinación y descartes, y venda solo trasplantes fuertes. Los frutos provienen de plantas maduras bien cuidadas.
Costos por registrar
Incluya semillas, bandejas, sustrato, macetas de 19 litros, soportes, agua, fertilizante, plántulas fallidas, empaque, mano de obra y frutos no vendidos.
Costo unitario = costos totales del lote ÷ unidades realmente vendidas
Margen bruto = (precio de venta − costo unitario) ÷ precio de venta × 100

Separe los lotes de plantas y cosechas, incluya mano de obra y pérdidas, y pruebe un precio de venta real. Verifique las normas locales de venta de alimentos y plantas. No se garantiza ninguna cosecha, venta ni ganancia.

03 / Espacio seguro para mascotas

Piense en las mascotas curiosas.

El ají picante puede irritar la boca y el aparato digestivo de los perros; puede causar vómitos y diarrea. Mantenga las plantas y los frutos fuera de su alcance.

Mantenga los fertilizantes y tratamientos contra plagas fuera del alcance de las mascotas y aléjelas durante su aplicación. Siga las instrucciones del producto antes de permitirles volver. Si una mascota ingiere una planta o producto de jardinería y presenta síntomas, contacte de inmediato a un veterinario o servicio de toxicología animal.

Orientación de la ASPCA sobre productos de jardinería