B

Blackthorne Food / Guía de cultivo 01

Hierbabuena.

hierbabuena / Mentha spicata

Hojas aromáticas, cosechas repetidas y una planta fácil de multiplicar.

Una hierba frondosa para bebidas y cocina, que aporta verdor al balcón sin invadir otros espacios.

Todas las guías de cultivo

01 / Cultive bien

Guía práctica de cuidados.

Recipiente

Use una maceta propia con drenaje, de unos 30 a 40 cm de ancho. Evite que los tallos rastreros echen raíces fuera de ella.

Luz solar

Pleno sol o semisombra. En zonas muy calurosas, la sombra por la tarde ayuda a conservar la humedad.

Riego

Mantenga el sustrato ligeramente húmedo, sin encharcarlo. Revíselo a diario cuando haga calor o viento y riegue a fondo cuando empiece a secarse.

Fertilización

Fertilice con moderación durante el crecimiento. Para hierbas en maceta al aire libre, puede comenzar con fertilizante líquido a media concentración cada tres o cuatro semanas; siga la etiqueta del producto.

Poda

Despunta con frecuencia para lograr una planta tupida. Recorte los tallos rastreros y retire los tallos secos o dañados.

Propagación

Enraíce esquejes sanos o divida una planta madura y vigorosa. Coloque cada nueva planta en su propia maceta y espere a que se establezca antes de venderla.

Cosecha

Corte brotes limpios justo encima de un par de hojas durante el crecimiento. Deje suficiente follaje para que la planta vuelva a brotar.

Mantenimiento real

Revise la humedad con frecuencia y pode regularmente. Las raíces pueden llenar la maceta; divida la planta o trasplántela cuando sea necesario.

02 / Prueba comercial

Cultive un lote. Conozca los números.

Qué podría venderse
Plantas establecidas, plántulas enraizadas y manojos frescos y limpios, cuando las normas locales de venta de alimentos lo permitan.
Cómo aumentar el inventario
Obtenga esquejes o divisiones de una planta madre sana, registre cuántos enraízan y sobreviven, y pase a macetas de venta solo las plantas establecidas.
Costos por registrar
Incluya planta madre, macetas, sustrato, esquejes fallidos, agua, fertilizante, etiquetas, empaque, mano de obra y manojos no vendidos.
Costo unitario = costos totales del lote ÷ unidades realmente vendidas
Margen bruto = (precio de venta − costo unitario) ÷ precio de venta × 100

Separe los lotes de plantas y cosechas, incluya mano de obra y pérdidas, y pruebe un precio de venta real. Verifique las normas locales de venta de alimentos y plantas. No se garantiza ninguna cosecha, venta ni ganancia.

03 / Espacio seguro para mascotas

Piense en las mascotas curiosas.

La ASPCA clasifica la menta (Mentha spp.) como tóxica para los perros. Ingerirla en grandes cantidades puede causar vómitos y diarrea. Mantenga la hierbabuena fuera del alcance de las mascotas.

Mantenga los fertilizantes y tratamientos contra plagas fuera del alcance de las mascotas y aléjelas durante su aplicación. Siga las instrucciones del producto antes de permitirles volver. Si una mascota ingiere una planta o producto de jardinería y presenta síntomas, contacte de inmediato a un veterinario o servicio de toxicología animal.

Orientación de la ASPCA sobre productos de jardinería